صدى عكار أخبار عكار طرابلس وشمال لبنان. تغطية لآخر الأخبار والنشاطات في عكار لإيصالها للعالم والمغترب العكاري. اول موقع عكاري يعنى ب محافظة عكار وشمال لبنان
مقالات مشابهة
استضاف “مركز الصفدي للتنمية الريفية والزراعة النوعية” في دير دلوم – عكار، ندوة حول إنتاج العسل واستراتيجيات الدخول في أسواق جديدة، حاضر فيها الخبير في تربية النحل والتسويق، والمنتدب من جمعية ACDI/VOCA الأميركية المهندس سيزار فلوريس، متناولاً عوائق عملية إنتاج العسل وتسويقه إضافة إلى معايير تطوير استراتيجية للعسل اللبناني ومنتوجاته. ويندرج هذا النشاط، في إطار سلسلة البرامج التي ينفذها “المركز” منذ تأسيسه في عكار، في سبيل دعم قطاع الزراعة وتطويره عبر تقديم خدمات إرشادية وتدريبية وتسويقية للمزارعين.
الندوة التي دعت إليها “مؤسسة الصفدي” ضمن مشروع Farmer to Farmer FTF الممول من الوكالة الأميركية للتنمية الدولية وجمعية ACDI/VOCA ، حضره أكثر من 30 نحالاً من عكار العتيقة وبيت الفقس وحرار والقبيات وبزبينا، إضافة إلى ممثلين لتعاونيات تربية النحل في القضاء: رئيس تعاونية عكار العتيقة محمد الخطيب، رئيس تعاونية بزبينا المحامي عدنان عرابي، رئيس تعاونية القبيات اميل زهر، ممثلون لتعاونية جرد القيطع، ومهتمون.
الندوة التي افتتحها ممثل “مؤسسة الصفدي” والمسؤول في مشروع “تعزيز قطاع تربية النحل في عكار كأداة لمكافحة الفقر”، والذي تنفذه “المؤسسة” بتمويل من جمعية Aida الإسبانية، المهندس بول طنوس الذي رحب بالحضور موجهاً الشكر إلى جمعية ACDI/VOCA على اهتمامها بقطاع النحل وتطويره، منوهاً بالخبير سيزار فلوريس، وداعياً النحالين للاستفادة قدر الإمكان من “تجربته القيمة وخصوصاً استنتاجاته بعد الجولة الميدانية التي نظمتها “المؤسسة” والتي قام بها لدى عدد كبير من النحالين في معظم المناطق اللبنانية ابتداءاً من شمال عكار وطرابلس إلى جنوب لبنان وبيروت والجبل، حيث زار أهم تجار العسل ومنتوجاته في تلك المناطق، والذين نشكر لهم حضورهم بيننا اليوم”.
اما مسؤولة التسويق في مشروع FTF نادين رومية، فقد عرّفت بالمشروع قائلة: “إن FTF (من مزارع إلى مزارع)، يهدف إلى تطوير وتطبيق برامج مبتكرة لدعم التنمية الزراعية في القطاع الزراعي، وتعمل جمعية ACDI/VOCA الرائدة في استخدام الخبراء العالميين المتطوعين في مجال التنمية في البلدان النامية (117 متطوعاً للبنان)، من خلاله على عناصر عدة في العملية الزراعية من الإنتاج إلى التسويق، وعمليات ما بعد الحصاد، إضافة إلى عمليات التجهيز والتوضيب والبيع بالجملة والتجزئة في الأسواق المحلية والإقليمية، بهدف دعم أنشطة التنمية الزراعية”. وقالت: “إن المشروع يعمل في كل المناطق اللبنانية من أجل زيادة الإنتاجية في القطاع الزراعي”.
الخبير سيزار فلوريس
ثم تحدث الخبير في تربية النحل وتسويق العسل سيزار فلوريس، فاعتبر أن “قطاع النحل في لبنان هو قطاع اقتصادي لافت بسبب السعر الجيد للعسل وانخفاض كلفة الاستثمار فيه”. وقال: “أعتقد أن سوق العسل في لبنان هو في المقام الأول، في حالة تحدٍ مع المستهلكين لجهة المفاهيم الخاطئة حول نوعية العسل لدى هؤلاء، على الرغم من أن العسل في لبنان ذو نوعية جيدة جداً، شارحاً الخطوط العريضة للتغلب على المشاكل التي تواجه النحالين في قطاع تربية النحل وإنتاج العسل وتسويقه”.
وفي نهاية الندوة، قام الخبير فلوريس بتصنيع كريم لليدين من شمع النحل وزيت الزيتون الطبيعيين، والذي حاز على إعجاب الجميع بعد تجربته. وقد تخلل الندوة عرض مصور حول استراتيجية تسويق العسل اللبناني وجولة تضمنت زيارة إلى مركز تصنيع العسل الذي أنشأ في مركز الصفدي الزراعي.