صدى عكار أخبار عكار طرابلس وشمال لبنان. تغطية لآخر الأخبار والنشاطات في عكار لإيصالها للعالم والمغترب العكاري. اول موقع عكاري يعنى ب محافظة عكار وشمال لبنان
مقالات مشابهة
اوضح طبيب قضاء عكار الدكتور حسن شديد انه قام بزيارة تفقدية لمعاينة مسلخ اللحوم في بلدة حلبا يرافقه مراقبان صحيان من ضمن فريق عمل طبابة القضاء وبحضور رئيس بلدية حلبا سعيد شريف الحلبي .
واشار الدكتور شديد الى “ان وضع المسلخ مقبول ويراعي الكثير من المواصفات والشروط الفنية المفترض توافرها في المسالخ عامة، بحيث انه نظيف وجدرانه من البورسلان الابيض النظيف والمعدات بمجملها نظيفة”.
واضاف:”لكن الزيارة تمت في وقت لم تكن عملية الذبح قائمة وهذا ما سيدفعنا لزيارة المسلخ ثانية للوقوف على الطريقة التي تتم بها هذه العملية ومدى ملاءمتها للمواصفات المطلوبة وبعدها سنقوم باعداد التقرير النهائي عن وضع المسلخ وارساله الى وزارة الصحة”.
ولفت شديد الى “ان ثمة ملاحظات لدينا ازاء عملية نقل اللحوم والتي كما افدنا تتم بواسطة سيارات خاصة تابعة للقصابين انفسهم الذين يأتون بمواشيهم ليذبحوها في المسلخ، ويعودون بها بعد اتمام هذه العملية وهذه السيارات غير مبردة ولا تستوفي شروط نقل الذبائح”.
من جهته رئيس بلدية حلبا سعيد الحلبي اشار الى “ان المسلخ مراقب من قبل البلدية التي عملت منذ العام 2004 على بنائه وتجهيزه بديلا من المسلخ السابق”.
